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豆雅國際COFFEE

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  • 通過高壓萃取的濃縮咖啡,會保留所有的香氣以及所有細微的差別。高溫和壓力萃取會讓咖啡細胞中因光合作用產生的二氧化碳得到釋放,就像是當你打開一罐可樂,二氧化碳釋放時泡沫蜂擁而出,而存在咖啡中的這[詳細...]
  • 你知道嗎,咖啡有助于減肥 大量的咖啡因可以加速燃脂 促進新陳代謝,還能增強耐力 喝杯咖啡后再運動,效果會很好 但問題是 咖啡館,太遠 速溶,太多添加劑 [詳細...]
  • 豆雅國際咖啡工廠全套自動化全封閉烘焙包裝生產線。從生豆的前期清潔處理,生豆的儲存、烘焙,熟豆的儲存、拼配、到產成品包裝全自動化 工廠全貌: 生[詳細...]
  • 咖啡是中國咖啡文化的載體 咖啡是人對中國咖啡文化的詮釋,人將對咖啡的無比熱愛注入咖啡豆之中。希望它帶著咖啡文化在中國大地開花結果。 因為熱愛 所以瘋狂---- 人對咖啡的品質要求幾乎接近近瘋狂。[詳細...]
  • 好消息:豆雅國際咖啡的培訓基地開業了??! 地址:番禺廈滘嶺南海淘電商園2街3樓A319-326,愛黛利咖啡餐飲商學[詳細...]
  • 咖啡是什么? 簡單的說就是一種普通的飲料,世界三大飲料之一。全球貿易量僅次于石油,在世界上比茶更流行的飲料。 咖啡植物學 ● 茜草科(含有約500個屬) ● 咖啡屬 ● 至少有1[詳細...]
  • 咖啡聽得很多,但你是不是對各種咖啡的名字信手拈來呢?常見的咖啡有哪些,它的做法和原料是怎樣的?豆雅國際COFFEE為大家整理了幾款常見的咖啡,讓你對咖啡的組成成分一目了然??戳诉@篇文章你就會知道了。[詳細...]
  • 什么叫咖啡豆的拼配? ?就是將2種以上的不同特性的咖啡豆拼配,創造出新的味道和香氣。 為了更好的拼配,需要通曉原產地咖啡豆的特性,并且要保持一貫的烘焙標準,因此,可以說這是最難的工作。 [詳細...]
  • 牛奶咖啡,飲料,Café au Lait(法國),由深培的咖啡 200cc和熱牛奶 150cc 混合而成,適量飲用咖啡(每天不超過兩杯)對心臟和大腦有好處。富含鈣的牛奶則是令骨骼堅固的上佳飲品。但把[詳細...]
  • 什么是意式濃縮? 意式濃縮,是指在 9-10bar 的大氣壓力下, 用92-95℃(195~205℉)的水, 在20-30秒 內,?從14-18g 的咖啡粉末中 萃取出25-35ml(0.7[詳細...]
 
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