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        豆雅國際COFFEE

        我對咖啡師的理解

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        點擊次數:425 更新時間:2016年12月07日09:49:24 打印此頁 關閉

        咖啡師是一種非常優雅且浪漫的職業,無論是拉花的激情亦或是萃取時的寧靜,動靜之間皆有一番風度。杯中間所描摹的,不僅僅是躍然味蕾的美妙滋味,更是咖啡師對于咖啡的深刻理解。烘焙的本真、研磨的直率、杯測的雋永、萃取的婉約、拉花的酣暢、服務的微笑......各有各姿態,各有各精彩!

        成為一名優秀的咖啡師,日常練習與作品創意必須要千百次的嘗試與調整,才能達到嫻熟的技能??Х葞煹膬炑?,并不僅停留在人們所易見的光鮮華麗,更是人所不知的努力所迎來的從容不迫、游刃有余??Х葞煹膬炑攀菨B在骨子里感性,是載入杯中的詩句。

         

                                      每一杯咖啡都是不同的,人,亦然。


        咖啡師是一種充滿懸念且神秘的職業,他們時常靜立于吧臺之后,耐心傾聽是主旋律之一。無論是久別重逢,還是從此泯然人海,然而咖啡師,總有聽不完的故事??Х葞熕{制的,不僅僅是一杯咖啡或者一段光怪陸離的時光,他們在以自己作為優雅生活的詮釋,他們所傳遞的是對于咖啡的熱愛,一種認真和專注,一種細致和溫柔,一種在喧囂的當下所難得的內心的靈性。

        咖啡師是大部分初入社會的青年首選的技能型職業,學習專業的職業技能和職場規劃,在行業中累積經驗和人脈。通過咖啡分享活動、咖啡知識品鑒活動、賽事冠軍經驗分享活動、職業技能交流活動......

        不斷地去學習、總結、實踐。從而提升咖啡的綜合技能!


        機會,不是等你準備好的時候才出現,而是出現的時候你有沒有勇氣去挑戰!

        無論怎么對待咖啡師這項工作,所謂『強』的認可,就是有能力改善你自己的生活,甚至照顧到週遭的人,也只有這樣的體悟,才能看清楚現在所處的位子與環境,面對很多『虛』的稱贊時,便不會去放在心中,成為過往云煙罷了!

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

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